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健康飲純糧白酒,一定要掌握方式

1、飲酒佐菜

通常情況下,空腹飲酒對身體健康不利,搭配佐菜飲酒不僅飽口福,而且從某些方面上減少了酒精帶來的傷害。從代謝規律上來看問題,首推蛋白高、維生素多的蛋、豆、鮮肉、蔬菜等佐菜食物。溫馨提示:勿用咸魚、臘肉等熏臘食品來下酒,不但傷肝,而且容易引起癌癥。

2、飲酒量

人體肝臟每日代謝酒精量大約為1g/kg,一個60kg體重的人每日允許攝入量在60g以下。體重在60kg以下的相應減少,建議控制在45g左右。按數據計算,60°白酒50g、啤酒1kg、威士忌250ml。紅葡萄酒飲用量每日兩至三杯為佳。

3、飲酒時間

飲酒時間建議在每日下午2點之后,上午飲用等量的酒,容易對肝腦器官造成傷害,感冒、空腹、睡前等情況也不推薦飲酒,心血管容易受傷害。

4、最佳品種

無論是紅酒、白酒、啤酒、洋酒,紅葡萄酒健康度高,紅葡萄酒中有一種植物色素成分,能疏通血管,確保心臟不缺血,法國人患心臟病幾率較低就是例證。

酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當以果酒之一的紅葡萄酒為優。法國人少患心臟病即得益于此。據研究人員介紹,紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通,使心臟不致缺血,常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。

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